RECETA DE CAMILO: POLLO A LA NARANJA
Hoy os dejamos una receta que nos ha mandado Camilo: Pollo a la naranja. ¡Menuda pintaza!
Ingredientes
- 4 Contramuslos de pollo.
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- 4 ó 5 Naranjas ( necesitamos 2 vasos de zumo )
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- 2 Cebollas grandes.
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- 2 Dientes de ajo.
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- Aceite de oliva virgen extra.
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- Sal.
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- Pimienta negra molida.
Elaboración
Ponemos aceite de oliva virgen extra en una cacerola y doramos las piezas de pollo sapimentadas, a fuego vivo. Una vez doradaslas sacamos y reservamos. En el mismo aceite ponemos a pochar el ajo y la cebolla. Cuando estén añadimos el zumo de naranja y con la batidora trituramos todo.
Incorporamos el pollo y unas tiritas fritas de piel de naranja que podéis hacer con el rallador o el acanalador. Dejamos cocinar a fuego suave unos 20 ó 30 minutos, el pollo se habrá cocinado y la salsa se habrá reducido.
¿Qué os ha parecido la receta? Tiene una pinta genial, nosotras vamos a hacerla seguro. ¡Gracias Camilo! ☺
PD: Si alguien más quiere mandarnos una receta con foto incluida podéis mandarnosla al email eltallerdesanlazaro@gmail.com
Muy buena receta. Sencilla, sana, y económica. Felicidades a Camilo por esta buena receta. A mi me gusta el pollo, pero en mi casa, en vez ala naranja, se toma al limón, que es haciéndolo en el horno. Habrá que cambiar y probar a hacerlo a la naranja.
ResponderEliminarJose Antonio Glez
Parece que tiene buena pinta. David R.
ResponderEliminarSencilla receta, buena , bonita y barata. Yo suelo comprar el pollo ya asado, y lo acompaño con 1 chorizo criollo y salsita.
ResponderEliminarAVATAR
Me quedo " FETEN ". Tenéis que probarlo, esta buenisimo.
ResponderEliminarMe parece una receta bastante fácil para el que sabe cocinar pero yo le quitaría la cebolla y también la naranja pero claro ya no sería pollo a la naranja Jacobo
ResponderEliminarque rico!
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