MOUSSE DE PLÁTANO Y YOGUR
Un postre sencillo de hacer y rico: Mousse de plátano y yogur.
Ingredientes para 4 personas
- Dos plátanos, 2 cucharadas de leche, una cucharada de miel, una cucharadita de extracto de vainilla o de extracto de almendra (opcional), una taza de yogurt y 1/4 de taza de crema para batir.
Para hacer este saludable y ligero mousse de plátano y yogurt usaremos una batidora o una licuadora. Cortaremos medio plátano en rebanadas y las reservaremos para decorar al momento de servir. El plátano y medio restante lo cortaremos en trozos pequeños y los colocaremos en el vaso del procesador junto con la miel, el extracto de vainilla o almendra y la leche.
Procesaremos durante un par de minutos hasta obtener una mezcla tersa que transferiremos a un tazón. Con ayuda de un batidor batimos la crema hasta que forme picos suaves. En seguida, agregaremos la taza de yogurt y con ayuda de una espátula moveremos en forma envolvente hasta integrarlo por completo. Hacemos lo mismo con la crema batida. Por último, servimos en recipientes individuales, adornamos con las rebanadas de plátano que hemos reservado y servimos. Podemos comerlo de postre o en el desayuno.
FUENTE: https://www.directoalpaladar.com.mx/recetas/mousse-de-platano-y-yogur-receta
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Debe estar bueno. David R.
ResponderEliminarTiene buena pinta
ResponderEliminarBuena receta, estaría mejor con un poco de chocolate. No creo que la haga, pero estoy seguro de que en caso de hacerla, me gustaría. Tiene buena pinta.
ResponderEliminarJose Antonio Glez
Receta deliciosa. A ver si la preparo con yogur 0%.
ResponderEliminarTiene muy buena pinta pero a mí no me gusta la fruta si se pudiera cambiar el plátano por otra cosa sería perfecto Jacobo
ResponderEliminarMezclar el plátano con el yogurt, tiene buena pinta.
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